康心手撕雞味淳郁而香濃，色紅亮而鮮嫩，爛而不化，肥而不膩，辣而不燥，滋補養顏，營養豐富。且有健脾開胃，是居家美食之佳品，也是飯店暢銷的特色菜品!所有產品加工過程中，堅持人工色素和有害添加劑，綠色。這樣，既牢牢于餐飲同行的現實市場，又強勢把握住長遠市場的環保大方向。
康心手撕雞憑借百年的品質傳承，過硬的質量，贏得了廣大客戶的認可，口碑相傳，在當地已經是家喻戶曉。康心手撕雞獲得了洛陽風味名吃評比特等獎，河南地方名吃，河南特色名吃，河南省顧客喜愛名小吃，康心手撕雞取材獨特，取材黃河故道森林公園綠森紅羽散養雞，肉質鮮美，品種培育，從源頭上提升產品的檔次;傳承古方，發掘改進民間特色小吃技術，形成一整套秘方，鹵制的手撕雞口感獨特，廣受歡迎。
康心手撕雞，好吃，但是并不油膩。老人和小孩兒都很喜歡吃。但消費者心中有著很好的口碑，并且總部高薪聘請了的廚師，并且堅持研究和開發不同種類的新品，并且堅持每月更新，讓不同的消費者都能夠體驗到她喜歡的口味。
康心手撕雞不添加任何防腐劑，以秘方加上滋補養顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調制而成。康心手撕雞具有保健強身健體之結果，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有特色的腌鹵調技法，康心手撕雞適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認可和歡迎。
