老四煨湯只是一間深藏于鬧市背后簡陋的街邊露天小店，卻用獨(dú)特的純炭火炭爐方式、精粹醬汁、純熟的烹飪技藝，讓廣式情懷味道得以保留，很多人不惜驅(qū)車20多公里，等上一兩個(gè)鐘頭，也要一嘗老四煨湯的鮮美。
老四煨湯味道鮮美的秘訣，就在于他家的醬汁，制造的雞醬呈現(xiàn)暗黃色，用筷子蘸上一口淺嘗，濃郁的咸香味沖擊鼻腔口腔，永遠(yuǎn)都是雞煲的佳綠葉！
雞肉結(jié)實(shí)有雞味，還特意十日用中藥喂吃：當(dāng)歸，黃芪，木香，丁香，白芷，蒮香等等，一共9種藥材。
老四煨湯創(chuàng)了不需直接接觸都能加熱，這樣就能夠大程度還原炭爐的作用！南風(fēng)古灶純手工制造的炭爐燜燒出來的雞煲，湯汁不會(huì)收得太快，這樣才能吃到和榕樹頭下一樣的原汁原味。
老四煨湯是非常專注中餐的快餐品牌、較競(jìng)品區(qū)別在于它的所有產(chǎn)品都是打包而來、也就是說由總部配發(fā)、讓食客享受正宗的食物、而且它的味道是純正的、讓食客吃到較好的。
一經(jīng)加盟老四煨湯總公司、即可隨時(shí)開展區(qū)域市場(chǎng)的保護(hù)措施，確認(rèn)分步完成、較大程度上保護(hù)加盟商的利益一米雞肉總部督導(dǎo)協(xié)助單店進(jìn)行訂購新店所需設(shè)備貨品，尤其在經(jīng)營初期、一切不明的情況下、將更好的為單店服務(wù)、協(xié)助單店與總部協(xié)商追蹤及時(shí)到貨。不再讓經(jīng)營區(qū)域自己打架、越早約定好區(qū)域范疇、越可同步攜手好明天。重慶老四煨湯核心調(diào)料取材于民間及市場(chǎng)，同時(shí)采集民間食療自有工藝，萃取48味中草藥，香辣而不燥。30種專用調(diào)味品，老四煨湯做到了博眾之長、提其精髓、鮮香柔和、食無藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特并具有多個(gè)系列，可以根據(jù)承受所選。
