重慶火鍋店是目前市場(chǎng)上的熱門餐飲店，每天都有大量消費(fèi)者到重慶火鍋店用餐。如此不錯(cuò)的餐飲店，自然有許多創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者加入其中，但是開店需要資金，而很多人卻不知道開重慶火鍋店到底有哪些支出，總共要多少錢。今天，重慶本地人吃的火鍋店——重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋將為大家分享：開重慶火鍋店到底需要哪些錢！

開一家重慶火鍋店所需的資金，可分為開業(yè)前和開業(yè)后：

【開業(yè)前】

一：轉(zhuǎn)讓費(fèi)和房租

轉(zhuǎn)讓費(fèi)高低通常和店鋪位置有關(guān)，地理位置越好，費(fèi)用越高（部分店鋪無需轉(zhuǎn)讓費(fèi)）。租金高低擇與店鋪面積、地理位置有關(guān)，至于支付方式，開店者可與轉(zhuǎn)讓者商談，一般按月、季度、半年或一年支付。

二：店內(nèi)設(shè)計(jì)裝修費(fèi)

裝修費(fèi)用分為前廳和后廚和室外，前廳主要有燈光、地板、墻面、裝飾、電路等，后廚為水道、道、通風(fēng)口、電路等，室外為門頭及廣告牌。

三：設(shè)備采購(gòu)費(fèi)

重慶火鍋店設(shè)備主要分為前廳設(shè)備和后廚設(shè)備，前廳設(shè)備：桌椅、加熱器、調(diào)料臺(tái)、收銀設(shè)備等，后廚設(shè)備：蒸飯車、灶、制冰機(jī)、刨肉機(jī)等。

四：開業(yè)物資費(fèi)

開店前，根據(jù)店鋪大小和預(yù)估人流量，準(zhǔn)備各類食材、調(diào)味品，數(shù)量為半月或一月的消耗量。

【開業(yè)后】

一：?jiǎn)T工預(yù)留工資

員工對(duì)于餐飲店來說很重要，沒有人力，餐飲店很難生存，而想要留住員工，按時(shí)發(fā)工資是基本要求。為防止因前期入不敷出而無法支付員工工資的情況出現(xiàn)，需預(yù)留員工3個(gè)月的備用工資。

二：廣告營(yíng)銷費(fèi)

新店開業(yè)，需廣告宣傳快速打響名氣，如發(fā)傳單、貼海報(bào)，或者媒體、自媒體等方式宣傳火鍋店。

三：流動(dòng)資金

為防止因開業(yè)后出現(xiàn)物資缺乏沒錢進(jìn)貨、設(shè)施損壞沒錢更換而被迫停業(yè)的情況發(fā)生，準(zhǔn)備一定數(shù)量的流動(dòng)資金，以備不時(shí)之需。

以上開重慶火鍋店需要支付的費(fèi)用，是重慶本地人吃的火鍋店——重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋，根據(jù)自身和全國(guó)400余家加盟店反饋數(shù)據(jù)分析所得，希望對(duì)各位有所幫助！了解更多，可撥打總部24小時(shí)咨詢電話，總部人員竭誠(chéng)為您服務(wù)。