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　　單縣自立餐飲管理有限公司是由湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經(jīng)營羊肉湯為主，兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農(nóng)村家庭，自幼學習羊肉湯，從學徒工開始，后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師，隨著社會的發(fā)展，孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工，從此以后，孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯，從一間簡陋的小飯棚開始，一步步的發(fā)展現(xiàn)在，已有兩家有檔次次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風味食府，孟先生苦心鉆研，深入研究，嘗試各種試驗，自立自強。在單縣羊肉湯百年歷史的基礎上，發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，技術(shù)操作方法，加上自身的研究所得，逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營方式。于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來，孟召明先生相繼被評為“山東省湯師”、“山東省技術(shù)能手”，菏澤地區(qū)具備創(chuàng)立人才之一；自立羊肉湯也榮獲了各類證書，被評為“山東地方名吃”、“品牌綠色食品”。“山東省具備特色的名小吃”，“全國中小型名快餐店”。

熱門加盟行業(yè)推薦：

羊肉湯加盟

　　【1】 有市場、有特色

　　即是您獲得了一種成功的工具（不是成功的提高/增加）何為有市場有特色呢？簡單來說有市場就是做市場的“市場”，單縣“自立”羊肉湯總店發(fā)展至今，有近百年的經(jīng)營經(jīng)歷，

　　青山羊選用多種名貴中藥材精妙的結(jié)合配制，加以傳統(tǒng)工藝熬制，它的食療功能已被廣大消費者認可，加盟商經(jīng)營“自立”羊肉湯比自己獨立經(jīng)營更能避免許多不確定，且總店在選址、裝飾、采購、炊具選擇、培訓、管理、技術(shù)、物料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持，使您能輕松進入自己的餐飲事業(yè)并很大程度的幫助您成功，“自立”羊肉湯即是一種民族特色經(jīng)營，其中蘊含了很厚的文化底蘊，上百年來，“自立”羊肉湯已形成一種文化，大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。

　　【2】加盟經(jīng)營有扶持

　　加盟單縣“自立”羊肉湯費用經(jīng)過市場驗證，使加盟商能夠接受和認可，并在較短的時間內(nèi)正常經(jīng)營，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營成本，此經(jīng)營可以說是當天經(jīng)營，當天收效，每100平方米的經(jīng)營面積的軟硬件加盟包括上述的文化加盟不會超過20000元，(不包括房租和加盟費)輕輕松松就可以走上您的創(chuàng)富之道。

　　【3】 不同地域，有針對性培訓

　　（加上一些不同面積店面的開店標準——以表格的形式展現(xiàn)）

　　總店的經(jīng)營是一種以羊肉湯為主，羊肉類菜為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。

　　加盟商加盟總店后，會受到一系列的有針對性的培訓，根據(jù)加盟店當?shù)氐赜颍谖兜牟煌嗅槍π缘倪M行培訓，包括技術(shù)及各種制作方法。

　　【4】制造秘方、產(chǎn)品具有特色

　　單縣“自立”羊肉湯經(jīng)營近百年來，蒸蒸日上，靠的是什么？這主要在于其所運用的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，其湯品口味適中，不腥不膻，香而不膩，水質(zhì)交融，得到廣大消費者和市場的充分認可。此種技術(shù)在正在營業(yè)中的總部實體店內(nèi)進行實際培訓，提高/增加學員學到正宗的單縣羊肉湯制作工藝。

　　【5】開店快，經(jīng)營高

　　總店的經(jīng)營是一種靈活的經(jīng)營，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，成本越低，收銀越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉湯的經(jīng)營是一種高、中、低皆可的中式快餐，工薪消費，消費群很廣，不分民族，不分等級，皆可適用。

　　羊肉湯的消費快而簡便，是一種快餐消費，客人更換快，流動量大，一個就餐時間可接待幾重消費人群。

　　【6】經(jīng)營有扶持

　　總店的經(jīng)營是一種大眾性經(jīng)營，成本低，當天經(jīng)營，當天收效，當天即可正常經(jīng)營并贏利，并不占用大量流動資金，為經(jīng)營者把降到較低。

　　【7】總部上門指導支持開業(yè)專業(yè)做好品牌、創(chuàng)業(yè)加盟優(yōu)選

　　總部在選址、裝飾、采購、設備選擇、培訓、管理技術(shù)、物料、營銷、促銷等各方面給予指導，裝修前的指導與開業(yè)時的技術(shù)支持，兩次上門服務，每一個環(huán)節(jié)總部都做到事無巨細，您想到的我們已經(jīng)幫您做好，您沒有想到的我們早已安排，確保加盟店順利開業(yè)，穩(wěn)定。并根據(jù)當?shù)乜谖叮嬍沉晳T制定一整套方案，開業(yè)后亦可獲得總部的可持續(xù)性支持。

　　①有獨立承擔民事責任的自然人或企業(yè)，具有合格的信譽基礎。

　　②遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)范，具有合格的為顧客提供服務意識。

　　③具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金和相應的經(jīng)營面積不低于100平米，具有長期發(fā)展的眼光和拼搏精神。

　　④愿意接受公司的合作方式和條件，能夠全身心投入到“單縣自立全味羊肉湯”的經(jīng)營中，并具有一定的市場開拓能力。

　　合作方式：

　　單縣自立餐飲管理有限公司對外合作方式：

　　1、羊肉湯技術(shù)培訓，適合下崗職工，小本創(chuàng)業(yè)者

　　2、標準店加盟，要求有一定的經(jīng)濟基礎和經(jīng)營面積，您可以根據(jù)您的實際情況選擇適合您自身的合作方式。

　　加盟費說明：

　　技術(shù)培訓費4500元 ，學習期間公司免費提供食宿。有羊肉湯，羊雜湯 ，全羊類菜品及特色小菜的制作，主食餅、燒餅，制造辣椒醬的制作等.

　　授權(quán)店加盟費16800  含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術(shù)培訓、實習材料、食宿、及注冊商標使用費等。費用年限：含1年，1年期滿后，繳納每年一千元的注冊商標使用費。

　　標準店加盟費24800  含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術(shù)培訓、實習材料、食宿、及注冊商標使用費等。費用年限：含2年，2年期滿后，繳納每年一千元的注冊商標使用費。

　　①來人來電或網(wǎng)絡咨詢→②參觀總部、品嘗食品→③洽談合作→④簽訂合同、總部派專人選址與裝修前策劃→⑤技術(shù)培訓、配送實物→⑥開業(yè)前的技術(shù)支持→⑦正式營業(yè)與后續(xù)服務支持