水餃一直是人們非常喜歡吃的一種美食，它的種類很多，它沿襲傳統，融合中西，營養美味，健康安全。水餃是深受人民喜愛的傳統特色食品，有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年。中之杰速凍水餃創建于2001年，成長于足球發源地淄博臨淄、發展于全國,是一家追求不凡、專做品質和細節的專業化餐飲經營公司。
中之杰速凍水餃憑借著它的獨特氣質經過潛心研究和發展、成功推出了多種口味水餃。這個品牌的水餃晶瑩剔透、皮薄見餡、蒸煮煎炸、百餃百味、味合南北、眾口能調是淄博有名特色小吃之一。這個品牌榮獲2005年滿漢全席全國電視餃子大賽-優佳營養獎
中之杰速凍水餃的生產采用國際的檢測生產線，入料到出廠支持各個環節達到食品衛生生產標準，支持全民健康。原材料大豆油，有名品牌冷鮮肉，麥種純正面粉，純凈水煮餃子。以人為本的用人理念，體恤員工的冷暖，以廠為家。中之杰速凍水餃加盟連鎖品牌現已成立佳木斯、哈爾濱、長春沈陽、天津等5家廚房及物流配送中心。
中之杰速凍水餃有悠久的歷史，具有近兩千年傳統文化的水餃注入了時尚元素和標準化的靈魂，帶領了中式快餐的發展。傳統中式餐飲與洋快餐的標準化理念相結合，成功地實現了中餐制作與服務的各個環節的標準化操作。為顧客提供物超所值的好的產品，為員工提供公平公正的發展平臺，為社會提供及時廣泛的就業機會。
中之杰速凍水餃企業使命：為人類能吃上健康水餃而奮斗終身，為客戶提供物美價廉的健康水餃，為員工提供名利雙收的事業平臺，為伙伴提供多贏共好的合作模式，為社會提供更多的就業機會。產品核心價值觀，執行出廠標準，支持健康品質，用手搟的標準皮，用心拌的良心餡，用愛包的健康餃。
